Bereiding 1. Kook de schelppasta beetgaar in gezouten water. Snij de kipfilet in reepjes. Laat de artisjokharten goed uitlekken en snij ze in kwartjes. 2. Snij de courgette in plakjes en de kerstomaatjes in kwarten. Verhit de olie in een pan en bak de kipreepjes goudbruin. Kruid met peper en zout en voeg er de pasta en de groenten aan toe. Werk af met wat waterkers.
