Bereiding Klop de eiwitten zeer stijf.Verwarm de 150 mililiter room en laat de chocola erin smelten.Laat het mengsel afkoelen en schep dan de geklopte room erdoorheen.Spatelvoorzichtig de stijfgeklopte eiwitten erdoorheen.Verdeel het mengsel over 4 coupes en laat het in de koelkast 4 uur opstijven.Schep het vruchtvlees uit de passievruchten.Haal de coupes uit de koeleing en verdeel het vruchtvlees erover.
