Ingrediënten 12 mini-broodjes 1 vleestomaat 1 bosuitje 150 g roze garnalen enkele druppels tabasco 1 eetlepel fijngehakte verse koriander
Bereiding Snijd de kapjes van de broodjes en verwijder een beetje van het kruim. Verwijder de pitjes uit de tomaat en snijd het vruchtvlees klein. Snijd het bosuitje in ringetjes. Schep de tomaat, uienringetjes en tabasco door de garnalen. Schep de garnalen in de broodjes en strooi de koriander erover.
