Recept: Met Hollandse garnalen gevulde paddenstoelen

Met Hollandse garnalen gevulde paddenstoelen

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hapjes - Amuse
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
4 grote champignons

100 gram Hollandse garnalen

25 gram gemalen gruyere
1 dl. room
25 gram boter

peper

en zout

enkele takjes peterselie

Recept: Met Hollandse garnalen gevulde paddenstoelen


	Benodigdheden amuselepels


	Probeer ook eens Omelet puur natuur met pizzakruiden Oosterschelde kreeft met een terrine van zeeuws sp Kaas-baconpakketjes met olijvensalade Bouillon van bospaddenstoelen Asperges met aardbeien

Bereiding
Borstel de champignons schoon. Verwijder de steeltjes, hak ze fijn en schep de stukjes in de champignonhoedjes. Champignons gedurende drie minuten opwarmen in magnetron.
In pannetje champignonvocht, room en kaas opwarmen. Drie minuten laten inkoken en op smaak brengen met peper en zout.
Champignons vullen met garnalen. Saus erover lepelen en versieren met takje peterselie.
Serveren op amuselepels op een bordje met papieren kant.
Garneren met takje peterselie.

Dit recept is toegevoegd op: 29-11 2007


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0690367900514985' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=886637223383271&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties

Reactie is niet OK

Reactie van: Anna	@ 17 Aug 09 16:41
Ja, dat klopt. En het sausje gaat over de gevulde champignons. Succes!

Reactie is niet OK

Reactie van: Dirk	@ 17 Aug 09 16:25
Hoi, ik had een vraag, champignonvocht komt dat als je ze verwarmt hebt in de magnetron en de boter waar gebruik ik dat voor .Misschien kan je me helpen .groeten Dirk