Ingrediënten 250 gr. macaroni (rigate) 1 ui 3 eieren 350 gr. gehakt
(runder) 1 kl. blikje tomatenpuree kerrie bouillonblokje peper zout klein beetje boter
Bereiding * Snij de ui in kleine stukjes en fruit deze in de boter met (ruim) kerrie. * Voeg de gehakt toe en bak deze rul met wat peper en zout. * Doe het bouillonblokje in een pan met kokend water (ca. 1,5 ltr.) en voeg de macaroni toe. Laat deze ca. 8 min. koken. * Doe de tomatenpuree bij de gehakt en ui en zet het vuur laag. * Als de macaroni gaar is, afgieten en gehakt bij de macaroni voegen. * Eieren bakken met wat peper en zout en in stukjes snijden. Toevoegen aan de macaroni.
Dit recept is toegevoegd op: 18-04 2007
Opmerking Dit recept heb ik ooit van mijn moeder gehad.Zij maakte dit in 1960 al, alleen met boterhamblokje i.p.v. gehakt. Iedereen die ik dit voorschotel is erg enthousiast. Het is bovendien eenvoudig en snel te maken.
wat ook erg lekker is van knorr een pakje macaronie mix kopen en gewoon macaronie maken volgens het zakje. Maar vervang het rul gebakken gehakt door gekruid gehakt waar je KLEINE balletjes van hebt gemaakt en die je van tevoren al apart gebakken hebt een heerlijk gerecht (ook lekker met een beetje appelmoes erbij)
Ik heb het al voor je veranderd.Je kunt dit zelf doen door boven op het ikoontje rechts naast het envelopje te klikken,dan verander je wat je wilt veranderen en klikt dan onder aan de pagina op versturen.Marijke
daar ben ik weer (verkeerde knop gedrukt)
mooi recept en zeer lekker,maar mischien een tip in plaats de eieren te bakken en daarna te snijden zou je ze ook kunnen roerbakken dan zijn ze toch gebakken en hoef je ze niet meer te snijden
hallo djmagich,
dat zijn blokjes boterhamworst. Foutje van mijn kant. Deze hoef je ook alleen maar warm te laten worden in de macaroni en dus niet mee te bakken (mag natuurlijk wel).
groetjes Ellen:
