Recept: Mama's aardappelsalade

Mama's aardappelsalade

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	6 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Duitsland
Categorie:	Bijgerechten - Salades
	BBQ & Grillen - Gerechten
Recept is van:	Evelien te Winkel-Sch�fer

Ingrediënten
2,5 kg aardappelen

6 eieren

mayo
1 grote ui

klein potje augurken

mosterd

(fijn)


	Benodigdheden grote kom of schaal met deksel grote pan grote lepel snijplank schilmes


	Probeer ook eens Aardappelsalade met citroendressing Gebakken aardappelsalade met gegrild gehakt Aardappelsalade met ei-citroendressing Kartoffelsalat- Aardappelsalade Italiaanse aardappelsalade met schapenkaas

Bereiding
- aardappelen koken (liefst dag van tevoren)
- mayo verdunnen met vocht van de augurken (niet te
dun)
- ui snippern en toevoegen
- augurken in plakjes snijden en toevoegen
- eieren koken (liefst dag van tevoren)
- eieren pellen, in kleine stukjes snijden en toevoegen
- mosterd naar smaak toevoegen
- aardappelen in blokjes snijden en toevoegen
- alles goed doorroeren en laten trekken

Dit recept is toegevoegd op: 27-07 2009


	Mijn kookverhaal Dit recept heb ik van m ijn moeder. Deze aardappelsalada mocht eerder bij ins thuis nooit ontbreken op feestjes en tijdens de BBQ.


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=777407951563447' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=98410316516215&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Ine Landa	@ 28 Jul 09 11:10
Hoi Evelien. Dat is wel toevallig zo maakte mijn moeder hem vroeger ook en ik doe het ook nog steeds. Gr, Ine