Recept: Macaroni met zoetzuresaus

Macaroni met zoetzuresaus

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	3 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van:	jasmine merkelijn

Ingrediënten
450 gr (elleboog)macaroni
1 el zout

1 blik lunchworst
1 blik ananas

stukjes of 4 schijven
250 gr tauge

1 grote paprika

2 flinke uien

2 el boter

of olie
1 1/2 dl tomatenketchup
3 el azijn
1 el maizensa
peper

Bereiding
Breng voor de macaroni in een grote pan ruim water met een eetlepel zout aan de kook. Kook de macaroni al dente.
Lunchworst in blokjes snijden.
Blikje ananas uitlatenlekken (sap wordt niet gebruikt)
Taugé in een zeef doen,onder de koude kraan afspoelen en uit laten lekken.
Paprika schoonmaken en in blokjes snijden (niet te kleine blokjes)
Uien pellen en snipperen.
In een grote koekenpan,hapjespan of wok de boter of olie verhitten en de uisnippers er glazig in fruiten.
Paprika en lunchworst toevoegen en al omscheppend verder bakken tot de uien goudgeel zijn en de paprika zacht is.
Taugé toevoegen en al omscheppend verder bakken tot de taugé begint te slinken.
Tomatenketchup en suiker er door roeren, vuur laag zetten.
Ananas stukjes toevoegen.
Maizena in een kommetje oplossen in de azijn, toevoegen en alles al roernd nog kort dor lataen koken tot de saus gebondenis.
Breng het geheel op smaak met zout en peper.

Dit recept is toegevoegd op: 29-09 2006


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0853834995514688' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=287499507811074&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bobby	@ 12 Jan 06 23:08
Meestal maak ik pasta met een kaas of tomaten saus. Ik ben erg benieuwd hoe dit smaakt. Ik ga het zeker is maken.