Recept: Loobia polo

Loobia polo

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
In te vriezen:	Ja
Herkomst:	Iran
Categorie:	Hoofdgerechten - Rijst
	Hoofdgerechten - Vlees
Recept is van:	Fariba khanoomjoon

Ingrediënten
500 gr. lamsgehakt

500 gr. sperziebonen
1 ui

1 klein blikje tomatenpuree
1 theel. saffraan

400 gr. rijst
1/2 eetl. paprikapoeder+knoflokpoeder


	Benodigdheden Ovenschotel


	Probeer ook eens Polonaise Zereshk polo Khorake Loobia Sefied Salade met warme brie en frambozendressing Rundvlees uit de Römertopf

Bereiding
Snipper de ui en bak deze samen met het gehakt rul in een wok of braadpan. Voeg dan de tomatenpuree en de kruiden toe. Blus het af met 2 dl. water. Doe de sperziebonen erbij en laat deze gaar worden. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de rijst af en maak in een ovenschaal laagjes van de rijst en het gehakt/bonenmengsel. Zet de schaal in de voorverwarmde oven en laat ongeveer 30 minuten doorgaren op 150�C.

Dit recept is toegevoegd op: 22-11 2010

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	20 kCal	Eiwit:
Vet:		Koolhydraten:


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=677853426704743' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=169305647485341&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Cutie	@ 12 Dec 10 22:23
Ik heb een iraanse vriend gehad en vind de perzische keuken overheerlijk. Vind het leuk om deze recepten tegen te komen. had ze namelijk niet. Bedankt ik, ga ze zeker weer eens maken.