RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUDE MET GROENTE MET VIS MET VLEES MET ZUIVEL
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Linke soep

Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Thailand
Categorie: Soepen - met Groente
Recept is van: Liske Stienen
Ingrediënten
zak (400 g) kant-en-klare Thaise roerbakgroente (Albert Heijn, koelschap)
Grote theelepel (maat "eierlepel") braadproduct of grote theelepel olijfolieOlijfolie mild voor roerbakken
3 groentebouillontabletten
2 liter water, het gemakkelijkst is het om dit van te voren al te koken
grote mespunt korianderpoeder
evt. wat kruidenstrooisel van Vogel (Herbamare)
gemalen peperPeper (liefst drie-kleurenpeper)
klein mespuntje gemberpoeder
klein mespuntje kurkumaKurkuma
scheutje ketjapKetjap (liefst Bio Tamari - Japanse sojasaus)
Recept: Linke soep
Bereiding
* Smelt het braadproduct of de olijfolie in een grote soeppan en roerbak de groente, onder toevoeging van een scheutje tamari of ketjap en alle genoemde kruiden.
LET OP: Begin met weinig kruiden, er zitten namelijk veel stukjes rode peper in deze roerbakgroente, dus het is op zich al behoorlijk pittig. Je kunt ook van tevoren een deel van de peperstukjes eruit halen. Toevoegen kan altijd nog! Laat de groente niet helemaal zacht en slap worden.
* Voeg dan het gekookte water toe of breng het in de pan aan de kook en voeg dan de bouillontabletten toe.
* Proef en kijk wat er nog moet worden toegevoegd.
* Laat 10 minuutjes zachtjes pruttelen op de laagste stand van de warmtebron.

Dit recept is toegevoegd op: 01-07 2011

Mijn kookverhaal
Een goede anti-katersoep voor mensen met een sterke maag.
Opmerking
* Neem niet meteen een groot bord van deze soep; eet met kleine hapjes. Het blijft natuurlijk wel Linke Soep; een soep die boven alle andere soepen uitstijgt (al was het alleen al door de pepers!).

Bron: lekker in je vel
Probeer ook eens
Bruine bonensoep met Indische kruiden
Soep : pikant van alles soepje
Soep : valentijn
Rodebietensoep met sinaasappel
Pastinaaksoep
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
Anna
Reactie is niet OK
Reactie van: Anna @ 12 Sept 11 14:07
Liske, Alles afsluiten, opnieuw opstarten en opnieuw inloggen wil nog wel eens helpen. Succes! Groetjes, Anna. KookJij.

Liske
Reactie is niet OK
Reactie van: Liske @ 12 Sept 11 12:17
Waarom krijg ik geen toegang om mijn eigen recept te veranderen/aanpassen?
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief