RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Limburgs Oudje

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Nederland
Categorie: Nagerechten - Koud
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
voorr de pudding:
50 g Dr. Oetker Tarwe GriesmeelGriesmeel
50 g witte basterdsuikerBasterdsuiker
100 ml slagroomSlagroom
200 ml bosbessensap
200 ml melkMelk
1 mp kaneelKaneel
1 el kirsch
Voor de saus:
sap van 1 sinaasappel
2 el honingHoning
50 g koude boterboter
Voor de decoratie:
75 g Dr. Oetker Amandelschaafsel
klein bakje bosbessen (of ander rood fruit)
4 kletskoppen
Recept: Limburgs Oudje
Benodigdheden
4 puddingvormpjes
Probeer ook eens
Ragout Kroketten
romige courgettesoep
Flensjes gevuld met notenragout
Fricando al la antigua - Stoofschotel op ouderwets
Marokkaanse couscous
Bereiding
Breng de melk, het bessensap en de room gezamenlijk aan de kook. Meng het griesmeel, de witte basterdsuiker en de kaneel. Strooi dit mengsel al roerend in de kokende vloeistof. Laat het geheel ca. 3 minuten onder af en toe roeren zachtjes doorkoken. Voeg tot slot 1 eetlepel kirsch toe.
Spoel de puddingvormpjes om met koud water. Giet de pudding in de vormpjes en laat ca. 3 uur afkoelen. Rooster het amandelschaafsel in de oven of in een pan. Schenk de puddinkjes
Spoel de puddingvormpjes om met koud water. Giet de pudding in de vormpjes en laat ca. 3 uur afkoelen. Rooster het amandelschaafsel in de oven of in een pan. Schenk de puddinkjes op 4 bordjes.
Breng het sinaasappelsap met de honing aan de kook, laat even goed doorkoken en neem daarna het pannetje van het vuur. Snijd de koude boter in blokjes en roer deze geleidelijk door het sinaasappelsap. Schep een beetje saus op de bordjes en decoreer het dessert met geroosterd amandelschaafsel, een gebroken kletskop en wat verse bosbessen.

Dit recept is toegevoegd op: 04-04 2008

Opmerking

Bron: dr.oetker
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
lauren
Reactie is niet OK
Reactie van: lauren @ 17 Apr 08 14:29
Heel lekker
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief