Bereiding Grill laten opwarmen. Duw met de uitsteekvorm mooie vierkantjes uit het brood. Bestrijk de eerste boterham met fetacrème, schijfje Parmaham erop nu de volgende boterham insmeren met feta en beleggen met mortadella, vervolgens de gerookte zalm, boterham erop en zeer goed insmeren met de fetacrème, tomaatje erop en nu onder de grill ± 5 min. Voor de saus : Alle ingredienten goed mengen meer is het niet. Werk het broodje af met veldsla leg op bord een beetje grijsgarnalen een schoteltje met saus afgewerkt met dille. Meer hoeft dat niet te zijn vlug klaar en verrassend lekker.
