RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

AARDAPPELS GEVOGELTE OVENSCHOTELS OVERIG PASTA'S PIZZA'S RIJST SALADES
STAMPPOT STOOFSCHOTELS TAJINE TAPAS VEGETARISCH VIS, SCHAAL- EN SCHELPDIEREN VLEES WILD
WOKKEN WRAPS
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Lasagne met courgette en feta

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Belgie
Categorie: Hoofdgerechten - Ovenschotels
Hoofdgerechten - Pasta's
Recept is van: Gast
Ingrediënten
8 gedroogde lasagnevellen
200g feta
1 uiUi
400g courgetteCourgette
2 teentjes knoflookKnoflook
2 eetlepels olijfolieOlijfolie
1 eetlepel balsamicoBalsamico
4 koffielepels verse (of 2 eetlepels gedroogde) oreganoOregano
7,5dl groentebouillon (water + blokjes)
PeperPeper en zoutZout
Recept: Lasagne met courgette en feta
Benodigdheden
Schuimspaan
Keukenpapier
Ovenschaal
Probeer ook eens
Lasagne met knolselder en parmezaan
Aardappellasagne
Hachee met courgette en perzik
Courgette cappuccino
Courgetteprikkers met franse kaas
Bereiding
1. Spoel de courgette. Snij er in de lengte 8 brede repen af. Rasp de rest.
2. Pel de ui en de knoflook en snipper ze fijn. Fruit de uisnippers glazig in olijfolie. Voeg er de knoflook, geraspte courgette en de oregano aan toe. Laat 5 minuten stoven. Laat een beetje afkoelen.
3. Verkruimel de feta en vermeng de kaas met de gestoofde groente en de balsamico. Kruid naar smlaak bij met peper en zout.
4. Breng de groentebouillon aan de kook. Blancheer de courgetterepen 2 minuten in de bouillon. Schep ze me een schuimspaan op keukenpapier en laat ze plat opdrogen.
5. Kook de lasagnevellen 8 minuten in dezelfde groentebouillon. Laat ze eveneens plat opdrogen op keukenpapier.
6. Schik de lasagnevellen, de courgetterepen en het fetamengsel in afwisselende lagen in een lichtjes ingevette ovenschaal. Begin met twee pastavellen, eindig met courgette. Lepel er een paar eetlepels warme groentebouillon bij. Zet vervolgens nog 5 minuten, afgedekt met aluminiumfolie, in de oven op 175°C. Serveer meteen

Dit recept is toegevoegd op: 03-06 2008

Opmerking
€ 2,25 per persoon

Bron: Libelle
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
 Nenne
Reactie is niet OK
Reactie van: Nenne @ 10 Jun 08 09:27
sorry, maar op het plaatje zie ik of gegrilde paprika's of tomaten. Heb je die soms i.p.v. lasagnevellen gebruikt ?
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief