Benodigdheden ovenschaal, wokpan, garde, steelpan.rasp voor de courgette (mijn kinderen houden niet van groente daarom doe ik de groentes altijd zo klein en fijn mogelijk)
Bereiding Rul het gehakt met de ui en knoflook, daarna de groente erbij en alle kruiden. Water en melk tot je een lekkere dikke brij hebt. 5 min. door laten sudderen. Als je ziet dat de saus te dik is, melk toevoegen. Begin met n laag saus, bladen, saus, bladen en dan een dikke laag saus. Over de saus de plakken kaas. Maak de bechamel: boter laten smelten, met 'n garde, de bloem erbij doen, dan steeds een scheutje melk en blijven roeren tot een gladde dikke saus. Snufje zout. Als laatste de kookroom toevoegen. De bechamel over de lasagne, dan een beetje geraspte kaas erover strooien, 30 min. in de oven op 200°C.
Dit recept is toegevoegd op: 02-10 2011
Mijn kookverhaal Ik heb kleine beetjes van overal geplukt en uiteindelijk is dit het geworden. Ik zal er nu een foto van maken!
Opmerking Als je van pittig houdt mag er wat peper bij de saus.
