Recept
« Terug naar recepten
Lachende katjes
PT45M
Lachende katjes
Een heerlijk lachende katjes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
45 min
Personen:
15 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
8
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Lachende katjes te bereiden
Oven voorverwarmen op 160º C.
Maken:
Cakevormpjes op bakblik zetten.
In kom boter, suiker, vanillesuiker en zout met mixer schuimig roeren.
De eieren er één voor één doorkloppen.
Bakmeel deel voor deel luchtig door het beslag scheppen.
Ieder vormpje voor 2/3 met beslag vullen.
Bak ze in het midden van de oven 20 à 25 minuten.
Voor het glazuur poedersuiker met water mengen. Doe dit druppelsgewijs, het glazuur mag niet te dun worden. Als de cakes zijn afgekoeld kun je ze met glazuur bestrijken. Laat dit een klein beetje opstijven, daarna met behulp van stukjes drop de kattenkopjes erop maken. (zie foto)
Maken:
Cakevormpjes op bakblik zetten.
In kom boter, suiker, vanillesuiker en zout met mixer schuimig roeren.
De eieren er één voor één doorkloppen.
Bakmeel deel voor deel luchtig door het beslag scheppen.
Ieder vormpje voor 2/3 met beslag vullen.
Bak ze in het midden van de oven 20 à 25 minuten.
Voor het glazuur poedersuiker met water mengen. Doe dit druppelsgewijs, het glazuur mag niet te dun worden. Als de cakes zijn afgekoeld kun je ze met glazuur bestrijken. Laat dit een klein beetje opstijven, daarna met behulp van stukjes drop de kattenkopjes erop maken. (zie foto)
