Bereiding Snijd de sjalot en appel heel fijn en meng samen met de kruiden, kerrie, olie onder de garnalen. Leg het verse of kort geweekte (zie verpakking) op een vochtige handdoek, verdeel in het midden het garnalenmengsel en vorm de loempia. Meng de ingrediënten voor de mayonaise en dien op.
