Recept: Koude pastasalade

Koude pastasalade

Bereidingstijd:	25 minuten
Personen:	4-6 5 1
Herkomst:	Italie
Categorie:	Bijgerechten - Salades
	Bijgerechten - Salades
Recept is van:	Veldmuis 8

Ingrediënten
500 gram pasta bv. fussilli of penne
1 bosje bieslook

300 g spekreepjes of 450 g blokjes kip of kalkoen
150 g hamblokjes
1 komkommer

4 tomaten
1 ui

6 eetl. olijf/zonnebloem- olie
2 eetl. azijn
1 rijpe meloen
1 bakje water- of tuinkers
peper

zout


	Benodigdheden 1 grote kom of schaal


	Probeer ook eens Koude schotel met vooral kaas Koude viscurry Soep : Koude Halloweensoep Koude groenten Italiaanse pastasalade

Bereiding
Kook de pasta beetgaar, afgieten en af laten koelen.
- Bak de spekreepjes uit of bak de (gekruide) kalkoen/kipreepjes gaar.
- Meng het vlees door de pasta.
- Schil de komkommer en de meloen en haal de pitten uit de meloen en snijd het daarna in blokjes.
- Snijd de tomaat en ui in blokjes.
- Meng de komkommer, meloen en tomaat, hamblokjes en ui door de pasta.
- Maak een sausje van:
- 4 eetl. olie
- 2 eetl. azijn
- geknipte bieslook
- in kleine stukjes gescheurde water-/ tuinkers
- peper
- zout
Roer dit alles goed door elkaar en meng dit door de pasta.
*Strooi er evt. wat parmezaanse kaas overheen.

Dit recept is toegevoegd op: 14-11 2011

Opmerking
Lekker als zomerse salade bij de bbq of lekker met opgebakken aardappelen en vis.

Bron:

via via


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=542368714104569' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=733549877346487&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven