Recept: Koolvis met blote billetjes in het gras

Koolvis met blote billetjes in het gras

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
1 pak koolvisfilet (diepvries, 400 g)
1 zakje verse peterselie

(30 g)
4 eetlepels olijfolie

1 pak Hollandse snijbonen (diepvries, 450 g)
2 potten witte bonen (a 370 g)
2 1/2 eetlepel mosterd

1 zakje Hollandaisesaus (40 g)

Recept: Koolvis met blote billetjes in het gras

Bereiding
Koolvisfilet laten ontdooien. Peterselie fijn snijden. Vis bestrooien met zout en peper naar smaak. In koekenpan 2 el olie verhitten. Vis in pan leggen. Op matig vuur in ca. 8 min. gaar laten worden. Tussentijds een keer keren. Ondertussen rest olie in pan verhitten en hierin snijbonen 3 min. bakken. Een van twee potten witte bonen afgieten. Met andere pot bonen met vocht aan pan toevoegen en 3 min. laten koken. 'Blote billetjes in het gras' op smaak brengen met zout, peper, mosterd en peterselie. Hollandaisesaus bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. 'Blote billetjes in het gras' over 4 borden verdelen, gebakken visfilet erop leggen en saus erover scheppen.

Dit recept is toegevoegd op: 20-03 2008

Opmerking

Bron:


	Probeer ook eens Hete gehaktballetjes met perzik

', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0000/6547/00006547-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Confituur "met zen vijven" in het potje

Spaghetti alle vongole e lumache di mor

Spaghetti met schelpjes

Aardappelen opgebakken in het groen


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=619189169408365' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=0789618134652166&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven