Recept: knoflooksoep

knoflooksoep

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Oostenrijk
Categorie:	Soepen - met Zuivel
Recept is van:	Annet Hertroys - Uitentuis

Ingrediënten
40 gram boter

30 gram bloem

50 gram uien

in brunoise snijden
1/4 liter slagrooom
10 gram fijngeperte knoflook

1/4 liter rund o groente bouilon
zout

en peper

peterselie

fijngehakt


	Benodigdheden pan snijplank mes garde knoflookpers maatbeker


	Probeer ook eens Knoflooksoep Knoflooksoep Knoflooksoep met garnalenschuimpjes Gebonden knoflooksoep Knoflooksoep

Bereiding
Boter smelten, Ui toevoegen licht aan fruiten, Meel toevoegen licht bruin laten worden, Knoflook toevoegen.
De hete boullion toevoegen goed vermengen.
10 minuten doorkoken.
daarna de tem. lager zetten.
peper en zout naar smaak toevoegen.
Met glad geslagen slagroom de soep voller maken. niet meer laten koken
opdienen.
Bestrooien met peterselie

Dit recept is toegevoegd op: 12-10 2008


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=33105448960924' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=788467052190917&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: sylvia	@ 23 Nov 09 20:50
Dit heb ik in Oosterijk gegeten.Nu kan ik het zelf maken dank. Sylvia