Bereiding Snijd de uien in grove stukken. Vermeng deze met de azijn, 5 dl. water, kruidnagels, laurier en zout. Marineer de konijnenbouten hierin gedurende minimaal 24 uur. Haal de konijnenbouten uit de marinade en dep ze droog. Bak ze in de margarine rondom goudbruin. Blus de bouten af met de marinade en breng het aan de kook. Voeg stroop, ontbijtkoek en suiker toe en laat de konijnenbouten op laag vuur 2 uur stoven. Haal de bouten uit de saus en houd ze warm. Schenk de wijn bij de saus en bind hem met allesbinder tot een mooie gladde saus ontstaat. Serveer dit gerecht met gekookte aardappelen, rode kool en een stoofpeertje.
