Recept: Knapperige snoekbaars met lintpasta

Knapperige snoekbaars met lintpasta

Bereidingstijd:	15 minuten
Personen:	1 5 1
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Recept is van:	Gast

Ingrediënten
100g snoekbaarsfilet
100g sluimererwten

3 lente-uitjes
10g alfalfascheutjes
1 teentje knoflook

50g lintpasta
1 eetlepel kokosvlokken
1 eetlepel olijfolie

1dl kokosmelk
Sap van 1/2 limoen
Zout

Peper

Recept: Knapperige snoekbaars met lintpasta

Bereiding
1. Maak de sluimererwten schoon en breek ze in twee. Snij de lente-uitjes in repen. Snipper de knoflook heel fijn. Spoel de vis, dep 'm goed droog en bestrooi met kokosvlokken. Kook de lintpasta beetgaar in licht gezouten water.
2. Verhiet de helft van de olie en bak hierin de groenten beetgaar. Schenk er de kokosmelk en het limoensap bij en kruid met peper en zout. Verhit de rest van de olie en bak hierin de vis rondom goudbruin. Serveer met de lintpasta, groenten en saus en werk af met de scheutjes.

Dit recept is toegevoegd op: 07-01 2008

Opmerking

Bron:

Libelle


	Probeer ook eens Gevogelteborst emulsie van mosterd met noten en knapperige groentjes Snoekbaarsfilet in paprikasaus Knapperige ontbijtcups met spek en een eitje Eierlinten met bresaola en knapperige venkel Lintpasta met scampis en mosselen

Bevat per eenspersoonsportie

Energie:	520 kCal	Eiwit:
Vet:		Koolhydraten:


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=595904955709649' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=882944792453703&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: enilorac	@ 30 Jun 08 21:58
Ik was er ook nieuwsgierig naar, het blijken peultjes te zijn . . . . Met dank aan google . . . Groetjes, Caroline

Reactie is niet OK

Reactie van: Lizemie2	@ 11 Jan 08 07:12
Ik weet het eigenlijk zelf niet maar heb het even opgezocht en dit heb ik gevonden: Sluimererwten pluk je als de erwtjes in de sluimen nog heel klein zijn

Reactie is niet OK

Reactie van: w.porck	@ 10 Jan 08 23:22
Lize, wat zijn sluimer erweten? Willem