RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKER ZOEKEN
RECEPT ZOEKEN

GEBAK HOOFDGERECHT NAGERECHT ONTBIJT & LUNCH OVERIG VOORGERECHT
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kleine groenteloempia's

Bereidingstijd: 50 minuten
Personen: 4 5 1
In te vriezen: Nee
Herkomst: China
Categorie: Dieet & Slank - Voorgerecht
Recept is van: Christiaan Vanparys
Ingrediënten
2 wortelsWortel
100 gram kleine champignonsChampignon
4 lenteuitjes
1 knoflookteentje
150 ml plantaardige olie
100 gram taugé
1 el donkere sojasaus
4 blaadjes filodeeg
Recept: Kleine groenteloempia's
Benodigdheden
pan of wok
Probeer ook eens
Kleine chinese loempias(48 stuks)
Kleine rode poon met zalmeitjes brave hendrik en botersaus met mosselsmaak.
Kleine geitenkaasterrines
Kleine quiche met garnalen
Kleine gemarineerde zalmspies
Bereiding
1.Maak de wortels schoon en snijd ze in smalle reepjes.
2.Was de lenteuitjes en pel de knoflook.
3.Snijd de champignons in plakjes en de lenteuitjes in ringetjes.
4.Hak de knoflook fijn.
5.Verhit op hoog vuur 1 el olie in een pan of wok.
6.Roerbak daarin de wortels en champignons ca. 2 min.
7.Voeg de taugé, lenteuitjes, knoflook en sojasaus toe en roerbak het geheel nog ca. 2 min.
8.Laat de groenten ca. 10 min. afkoelen.
9.Leg de blaadjes filodeeg op een vochtige doek en voel ze met het groentenmengsel.
10.Bestrijk de randen met water, vouw ze naar binnen en rol ze op.
11.Verhit de rest van de olie.
12.Frituur daarin de loempia's in porties tot ze goudbruin zijn.
13.Laat ze op keukenpapier uitlekken en serveer ze warm.

Dit recept is toegevoegd op: 16-06 2011

Opmerking
Let er goed op dat de deegblaadjes het groentemengsel volledig omsluiten en de randen goed omsloten zijn, zodat de groentevulling er niet tijdens het frituren uit kan lopen. Een paar tandenstokertjes kan een goede hulp zijn. Behandel het deeg voorzichtig, want het scheurt snel. Ikzelf heb 2 blaadjes genomen per loempia.
Bevat per eenspersoonsportie
Energie: 385 kCal Eiwit: 4 gram
Vet: 37 gram Koolhydraten: 11 gram
Stem of voeg toe op
Delen op Facebook Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
aardappeleter
Reactie is niet OK
Reactie van: aardappeleter @ 17 Jun 11 12:17
ik ga het proberen, lekker eens een nieuw vegetarisch recept! Ik zal mijn bevindingen doorgeven, groeten Michiel Brink
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief