Recept: Kipmedaillons met een lintje

Kipmedaillons met een lintje

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	3 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Gevogelte
	Speciale gelegenheden - Kerst
Recept is van:	Anna Koudys

Ingrediënten
6 kipmedaillons
zout

en peper

naar smaak
150 g kipgehakt
1 ei

� eetl. gehaktkruiden
2 eetl. paneermeel

40 g boter

of margarine en 1 eetl. olie
12 prei

lintjes
2 theel. tijm

1 bekertje cr�me fra�che
2 eetl. gehakte

noten (garnering)


	Benodigdheden hapjespan met deksel, warmtebron en bestek


	Probeer ook eens Lamshaasje met taglioline al tartufo en .. Scandinavische palingtartaar Mousse van gerookte paling Kornhoen met linzen en sinaasappelsaus Paksoistamppot met kibbeling

Bereiding
Bestrooi de kip aan 1 zijde met zout en peper, keer de kip om en leg de kip op de plank.
Maak het gehakt aan met het ei, de kruiden en het paneermeel.
Vorm hiervan balletjes, leg die op de kip en druk dit plat.
Verwarm de boter met de olie in de pan en bak hierin de kip.
Keer voorzichtig om met 2 lepels en bak de prei mee en voeg ook de tijm en de cr�me fra�che toe.
Sluit de pan en laat dit ca. 20 minuten garen.
Garneer met de prei en de noten.

Dit recept is toegevoegd op: 08-12 2009

Opmerking

Bron:

Kiprecepten


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=576354544182852' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=696942554320671&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven