Recept: kipfilets in een mosterd-roomsaus

kipfilets in een mosterd-roomsaus

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Gevogelte
Recept is van:	Nelly Oogjen Oprel

Ingrediënten
4 kipfilets

stukje boter

of olie
het wit van 2 preien

in ringetjes
4 teentjes knoflook

uitgeperst
1 theelepel sambal

3 theelepels bruine suiker

� flesje tomatenketchup
1 kopje kippebouillon van tablet
1/8 zure room of dikke Turkse yoghurt
1 komkommer

klein blikje mandarijntjes
witte rijst of aardappelpuree


	Benodigdheden hapjes pan


	Probeer ook eens Gegrilde kipfilets Kipfilets met look en verse tomaten Rijstschotel met kipfilets Gevulde kipfilets Romeinse kipfilets

Bereiding
de kipfilets zouten en peperen
dan dik insmeren met mosterd
een uurtje laten intrekken en dan in de
boter/olie aanbakken en daarna in schuine
repen snijden
in het bakvet de knoflook en de prei fruiten
de sambal/suiker/tomatenketchup toevoegen
de kipfilets 15 min. laten nagaren in de saus
dan de zure room er door
de komkommer schillen en de lengte halveren
en met een lepeltje zaadjes er uit en dan in
plakjes snijden ter grootte van de uitgelekte
mandarijntjes, dit apart serveren

Dit recept is toegevoegd op: 15-11 2007


	Opmerking eet smakelijk


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=546293476594276' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=808545572412626&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Liske	@ 04 Okt 09 12:46
Dit recept ga ik zeker eens uitproberen! Lekker met rijst of stokbrood, en ook de mandarijntjes en komkommer zijn mooi qua kleur! Een feestelijk gezicht, denk ik zo.

Reactie is niet OK

Reactie van: jos	@ 10 Mrt 08 22:23
dit is me goed gelukt geen probleem perfecte smaak