Bereiding Klap de kipfilet(s) open en strooi op beide zijden naar smaak peper, zout en rode paprikapoeder. Gril de kipfilet (met de bovenste bakplaat op het gerecht) met tussentijds twee maal omdraaien en een kwartslag verdraaien in 5 minuten helemaal gaar. Aan tafel doe ik een Calvé-saus op de kip (pittige knoflook, kerrie-ananas, samba...) en de maaltijd met kipfilet kan niet meer stuk.
Dit recept is toegevoegd op: 20-01 2010
Mijn kookverhaal Enkele jaren geleden had ik met een 4-pitsgasfornuis en een magnetronoven.af en toe onvoldoende warmtebronnen. Ik heb toen als aanvulling gekozen voor een contactgrill. Sindsdien is de contactgrill mijn favoriete keukenapparaat: simpel, snel, zonder bak- of braadmiddelen en toch sappig. De grill wordt zeker 3 à 4 maal per week gebruikt. Ik heb er nu zelfs twee om gelijktijdig grotere stukken vlees voor 4 personen te kunnen bereiden.
Opmerking Eigenlijk is dit "recept" vooral een pleidooi voor toepassing van een contactgrill in de keuken. De kipfilet - alhoewel erg lekker - is maar bijzaak. Ook andere gerechten (vlees, vis, tosti's, paprika's, spiesjes enz.) kunnen uitstekend met de contactgrill worden bereid.
Hoi Jane.Type in Google de zoekterm ‘Tomado contactgrill’ in en het tweede zoekresultaat geeft een afbeelding, verbruik in Watt, prijs en verkoopadres van de TM-1301, die ik (toevallig) heb. De grill verbruikt volgens deze site 1600 W, maar volgens de bij de grill verpakte handleiding 1250 W. De ordegrootte van dit verbruik is vergelijkbaar met dat van de wat stevigere koffiezetapparaten. Wanneer je niet al je elektrische apparaten (op één elektriciteitsgroep) gelijktijdig gebruikt, moet dit verbruik normaliter geen enkel probleem opleveren. Groet, Ruud.
Hoi Ruud,
Lijkt me erg lekker en wilde ook een contact grill kopen.
Nu zeggen ze dat je voldoende Watt moet hebben. Wil je me dan als je zo tevreden bent over die van jou mij je merk en Watt opgeven aub dan haal ik er ook 1 en ga je receptje uitproberen.
Bedankt vast Jane
Hoi Ruud,
Lijkt me erg lekker en wilde ook een contact grill kopen.
Nu zeggen ze dat je voldoende Watt moet hebben. Wil je me dan als je zo tevreden bent over die van jou mij je merk en Watt opgeven aub dan haal ik er ook 1 en ga je receptje uitproberen.
Bedankt vast Jane
