Recept: Kip met rode ui en champignons

Kip met rode ui en champignons

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Gevogelte
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
500 gram kipfilet

250 gram champignons

4 rode uien

3 teentjes knoflook

40 gram boter

2 eetlepels olijfolie

125 mililiter witte wijn

125 mililiter kippenbouillon van 1 tablet
1 theelepel tijmblaadjes
zout

en versgemalen peper

4 eetlepels cr�me fra�che

Bereiding
Snijd de kipfilet in dobbelstenen.Borstel de champignons schoon en snijd ze n plakjes.Snijd de gepelde uien in ringen.Pel de knoflook.Verhit de olie met de boter in een braadpan.Bak de uiringen hierin zacht en glazig.doe het kippenvlees in de pan en schep het door de uien.Bak alles nog eens 1 minuut.Voeg de witte wijn,de bouillon,tijmblaadjes,knoflook uit de knijper en een beetje zout en peper toe.roer alles goed door elkaar.Breng het toegevoegde vocht aan de kok en temper de hittebron.Laat alles op een laag vuur ongeveer 25 minuten stoven.voeg na 20 minuten de champignons toe en roer ze door het vlees.Roer als het gerecht klaar is de cr�me fra�che erdoor.Bind voor een iets dikkere saus het braadvocht met allesbinder.

Dit recept is toegevoegd op: 05-02 2007

Opmerking

Bron:

boodschappen


	Probeer ook eens Hartige taart met kip en cashewnoten Rode poon met noillysaus Aspergesoep met kip en bosui Rode poon op een bedje van zeekraal en lamsoren geserveerd met puree en groenten brochette Oosterse kippensoep


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=854487289808937' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=830070239493796&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: jelle	@ 26 Jan 08 18:38
ben je zeker dat dit afkomstig is van Nederland ?

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 05 Feb 07 20:37
Hallo Petra ik zou hier rijst bij eten.Maar smaken verschillen.Groetjes Marijke

Reactie is niet OK

Reactie van: petra	@ 05 Feb 07 19:25
wat eet je hierbij ?