RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Kip-mangosalade ( Mong Gua Sah Lut )

Bereidingstijd: 20 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: China
Categorie: Bijgerechten - Salades
Recept is van: A Kluijt
Ingrediënten
250 g gebraden kippenvlees, in reepjes
1 stevige rijpe mango,Mango in blokjes
150 g komkommer,Komkommer julienne gesneden
1 stengel bleekselderij,Bleekselderij julienne gesneden
2 bosuitjes, in dunne reepjes
40 g groene appel,Appel geschild en in blokjes
1 eetl. fijngesneden stemgember ( eventueel )
4 tl. licht geroosterde sesamzaadjes
Dressing:
60 ml kippenbouillon
1 eetl. lichte sojasaus
4 tl. sherry
4 tl. rijstazijn
2 tl. suikerSuiker
0,5 tl. zoutZout
1 tl. geraspte gemberGember
1 tl. fijngehakte knoflookKnoflook
Benodigdheden
Grote schaal
Probeer ook eens
Fricando al la antigua - Stoofschotel op ouderwets
Appel-amandel-pannenkoekjes glutenvrij)
Nacho-schotel met guacamole
Hutsefluts
Guacamole
Bereiding
Alle ingrediënten voor de dressing in een kommetje door elkaar roeren tot de suiker is opgelost. Tot gebruik goed afgesloten in de koelkast zetten.
Kip, mango, kom kommer, bleekselderij, bosuitjes, appel en stemgember in een grote schaal door elkaar scheppen.
Dressing erbij gieten en alle ingrediënten nog een keer goed omscheppen.
De salade op een schaal leggen en bestrooien met de geroosterde sesamzaadjes. Op kamertemperatuur serveren.

Dit recept is toegevoegd op: 05-09 2011

Opmerking
Bij de toko (en supermarkt) zijn glazen potjes stemgember te koop. In de koelkast is deze gember een aantal jaren houdbaar.

Bron: Aziatisch koken
Bevat per eenspersoonsportie
Energie: 190 kCal Eiwit: 17 gram
Vet: 9 gram Koolhydraten: 10 gram
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief