Bereiding Klop de basterdsuiker door de mascarpone en spatel de slagroom erdoor. Leg de lange vingers op de boden van de schaal en besprenkel dit met koffie. Giet het mascarpone mengsel erover en strijk dit glad. Verdeel de vlaaivulling voorzichtig over de mascarpone en zet het tot gebruik in de koelkast.
