Ingrediënten 1,5 pot kersen (pot á 280 gram) 4 el Kirsch 1,5 el suiker 3 el limoensap 4,5 dl kriek Lambic
Bereiding Kersen met vocht ca 5 min. koken afgieten en in keukenmachine pureren. Kirsch verwarmen en 1,5 el suiker erin oplossen. Limoensap erdoor roeren. Dor kersenpuree mengen. Mengsel in ijsmachine scheppen en tot ijs draaien. Over glazen bolletjes ijs verdelen. Daarna kriek Lambic erover verdelen.
