Ingrediënten 2 eetlepels olie 400 gram kalkoenfilet in stukjes 1 ui,in ringen 2 teentjes knoflook
in schijfjes 1 eetlepel geraspte verse gember 8 bladeren groene kool in reepjes groen van 2 preistengels in plakjes 200 gram peultjes 2 eetlepels sojasaus 1 kopje kippenbouillon
Bereiding Verhit de olie in een wok en roerbak vervolgens de kalkoenstukjes.Als dit klaar is,de kalkoen uit de wok halen.roerbak de ui,knoflook en gember in dezelfde olie.Voeg de kool en prei toe en bak het geheel nog 4 minuten.Doe de peultjes erbij en bak nog 2 minuten.Voeg de kalkoen toe,evenals de sojasaus en de kippenbouillon en laat het geheel even koken.Serveer met witte rijst.
