|
|
 |
 |
 |
 |
Ingrediënten
4 kalfsentrecotes (op kamertemperatuur)
zout
en versgemalen peper
500 g gesneden witte kool
1 venkelknol, geschaafd
2 theel. komijnzaadjes
(of 1 theel. komijnpoeder)
50 g boter
125 ml vleesbouillon
50 g walnoten, grof gehakt
ca. 20 witte druiven. |
|  |
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
Benodigdheden
aluminiumfolie
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
Tips:
- Bind de saus met allesbinder of maizena
- roer circa 3 eetl creme fraiche door de saus.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Bevat per eenspersoonsportie
| Energie: | 555 kCal | Eiwit: | 34 gram | | Vet: | 42 gram | Koolhydraten: | 10 gram |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
