Recept: Kabeljauw op een bedje van broccolipuree

Kabeljauw op een bedje van broccolipuree

Bereidingstijd:	30 minuten
Personen:	3 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Vis, schaal- en schelpdieren
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
3 kabeljauwfilets � 200 g
3 gamba's
paprikapoeder

grof gemalen peper

dille

7 aardappelen

enkele roosjes broccoli

gorgonzola
zeezout

muskaatnoot
boter

een beetje room
afwerking : schijfjes citroen, peterselie

en balsamicodressing

Recept: Kabeljauw op een bedje van broccolipuree

Bereiding
Bak de gekruide kabeljauwfilets gaar aan en de gamba's. Aardappelen gaar koken op het laaste de broccoli toevoegen. Pureer en voeg de gorgonzola, zeezout, nootmuskaat, boter en een beetje room toe.
Serveer dit alles op bord en werk af.
Groenten te vinden op mijn recepten pagina : gewokte groenten met honing en kaneel.

Dit recept is toegevoegd op: 28-09 2009

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Tomaat gevuld met pladijsfilet op een bedje van pasta Kabeljauw op Vlaamse wijze Kabeljauw met prei en pancetta Gestoofde kabeljauw met tomaat Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=721972661150371' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=607402280515508&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 13 Dec 11 08:17
Fijn om dit te horen, dank je. Groetjes van ons 3tjes

Reactie is niet OK

Reactie van: ida	@ 12 Dec 11 22:45
Vooral de puree met brocolli en gorgonzola is overheerlijk, heb dit gerecht gemaakt voor 10 personen en alles is goed in de smaak gevallen.