Bereiding Snijd het ciabattabroodje overlangs door en druk het iets platter.Besmeer de beide elften met de pesto.Snijd de tomaat in dunne plakjes.Doe dit ook met de bolletjes mozzarella.Leg op één broodhelft plakjes mozzarella.Stapel daarop 2 plakjes salami,plakjes tomaat,weer salami en als laatste weer plakjes mozzarella.Dek de tosti af met de bovenste broodhelft.Druk de tosti iets plat,maar zó dat de vulling ertussen blijft.Rooster de tosti goudbruin in een tostiapparaat en snijd hem schuin door zodat er twee driehoeken ontstaan.
