Recept: Inktvissen van chocolade

Inktvissen van chocolade

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	10 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Kinderen - Traktatie
Recept is van:	Marijke Geurts

Ingrediënten
125 g zachte margarine
125 g basterdsuiker

1 middelgroot ei

3 eetlepels cacaopoeder
175 g bloem

Smarties voor de ogen

Bereiding
Doe de suiker en de margarine in een kom en mix het door elkaar tot alles zacht is.
Zeef de bloem en het cacaopoeder boven de kom. Voeg het ei toe en roer alles door elkaar.
Maak met de handen een grote bal van het deeg. Wikkel de bal in plasticfolie.
Leg het ingepakte deeg een half uur in de diepvries of een uur in de koelkast.
Snijd het deeg door. Leg een helft weer in de koelkast. Verdeel de andere helft in vijf stukken.
Kneed het deeg en maar er worstjes van. Druk de worstjes plat en snijd ze met een bot mes vier keer in voor de poten.
Trek de poten voorzichtig uit elkaar. Knijp de uiteinden tot een punt en buig ze om.
Haal de andere helft van het deeg uit de koelkast en maak nog vijf inktvissen.
Leg de inktvissen op de bakplaat.
Bak ze in 10-12 min. Gaar.
Laat ze een paar minuten afkoelen en leg ze dan op een taartrooster.
Bestrijk de snoepjes met eiwitglazuur [ zie hieronder] en druk ze op de kop als ogen.
Eiwit glazuur
Maak van 100 gram poedersuiker op 1 eiwit en roer alles goed door elkaar.
Het mengsel moet glad en glimmend zijn en vrij stijf. Maak geen grote hoeveelheden, want het droogt erg gauw uit.

Dit recept is toegevoegd op: 30-10 2007

Opmerking

Bron:

jeanne


	Probeer ook eens Chocolade meringuetaart met frambozen Moelleux van chocolade Chocolade-Cambridge-cream Karamelroomijs Chocoladetaartje en Perenmousse Speciale chocolade puddinkjes


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=59262063868217' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=602100354594231&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Annemiek Scheffer	@ 20 Dec 07 15:59
Heel leuk. Kende hem al maar toch super!

Reactie is niet OK

Reactie van: linda	@ 20 Nov 07 14:55
waterglazuur plakt niet goed. je kunt ook wat chocolade smelten ipv 't eiwitglazuur...ook ivm rauw eiwit...

Reactie is niet OK

Reactie van: herthaas	@ 13 Nov 07 17:44
leuk ga ik een keer proberen

Reactie is niet OK

Reactie van: bobbeltje	@ 01 Nov 07 18:11
Hallo Chantal, Kun je proberen. Trouwens bedankt voor je leuke reacties. Groetjes Marijke