|
 |
 |
 |
 |
     |
| IJsberg Salade uit Zuid-Korea |
|
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Ingrediënten
1 sjalotje,
fijn gesnipperd
3 teentjes knoflook,
fijn gesnipperd
1 cm geschilde gemberwortel, geraspt
½ rode lombok, ontdaan van zaadlijst, in ragfijne halve ringetjes
1 eetlepel donkere sesamolie
1 eetlepel lichte soja saus (desnoods ketjap
Benteng manis)
scheutje water (± 10 cc.)
10 cc. citroensap
1 theelepel citroen-zeste
10 cc. rijstolie
1 grote krop ijsbergsla, geschoond en in 5 cm. grote stukken gesneden
1 ½ eetlepel vers geroosterde en daarna gekneusde sesamzaad |
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Benodigdheden
mes
snijplankje
groenterasp
citruspers
dunschiller, zesteur
|
|
| |
|
|
|
', WIDTH, '230', HEIGHT, '230', HAUTO, VAUTO, BGCOLOR, '#000000', FGCOLOR, '#FFFFFF', FGBACKGROUND, 'http://static.kookjij.nl//upload/0001/4275/00014275-230x230.jpg')" onmouseout="nd();"> Huzarensalade "kermis"
 Vakantie : tonijn salade
 Appel ananas salade
 Kartoffelsalat- Aardappelsalade
 Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn....
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Mijn kookverhaal
NOOT: De sla kan zeer goed een dag van te voren worden gemaakt en koel worden bewaard. De sla dient echter bij het opdienen op kamertemperatuur zijn.
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Opmerking
*Kan eigenlijk bij de meeste Aziatische gerechten gegeten worden.
| Bron: |
Famile die in Hong Kong heeft gewerkt en gewoond. |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
