Recept: Ijs van gerookte zalm met dille

Ijs van gerookte zalm met dille

Bereidingstijd:	45 minuten
Personen:	4-6 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Taarten, gebak & ijs - ijs
Recept is van:	Bert Allers

Ingrediënten
100 gram gerookte zalm

300 ml slagroom

sap van 1/2 citroen
1 el vloeibare glucose
2 el gehakte

dille

zout

versgemalen zwarte peper

Bereiding
Snijd de zalm klein, breng hem met de slagroom in eeen steelpan langzaam tegen de kook en laat het afkoelen.
Roer de resterende ingredienten erdoor met zout en versgemalen peper naar smaak en draai van het mengsel ijs volgens de gebruiksaanwijzing van de ijsmachine.

Dit recept is toegevoegd op: 26-08 2007

Opmerking

Bron:

ijs en co


	Probeer ook eens Zalmtaart Papillot van zalmforel met peterselie Rijst met kippenragout en doperwten Kaneeldonuts met perencompote en vanille ijs Kruidige rijst met lamsvlees


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=229151118363369' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=00543773961314642&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: bertal	@ 24 Nov 09 18:32
Kokkie 12, Moet je proberen, ik ben benieuwd.

Reactie is niet OK

Reactie van: Kokkie 12	@ 24 Nov 09 10:27
Maareh.... kun je ook andere vis gebruiken? Of is dit zal, oly

Reactie is niet OK

Reactie van: Kokkie 12	@ 24 Nov 09 10:26
Dank je voor ke berichtje Bertal

Reactie is niet OK

Reactie van: bertal	@ 23 Nov 09 17:33
kokkie 12, Ik vind het lekker, moet je ook eens proberen m.v.g. Bert Allers