Recept: Hindestoofpotje met spruiten en krieltjes

Hindestoofpotje met spruiten en krieltjes

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	2 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Wild
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
1 ajuin

400 g hindefilet
200 g spruiten
10 tal krielaardappelen
1 tomaat

1 soeplepel tomatenpuree
oregano

chilipoeder

gember

bruschettakruiden
1 flesje Leffe Radieuse
2 soeplepel honeymustard van Oil & Vinigar

Recept: Hindestoofpotje met spruiten en krieltjes

Bereiding
Hindefilet in blokjes snijden en zeer kort bruin aanbakken in een beetje boter.
Ajuin zeer fijn snijden.
Spruitjes buitenste bladeren verwijderen en een kruisje maken in de voet van de spruit
Krielaardappelen in water goed wassen.
Stoof in een beetje boter de ajuin, spruiten en krieltjes in schil even aan, voeg de hindeblokjes toe en de tomaat in stukjes gesneden en de tomatenpuree.
Kruid zeer goed af en voeg de Leffe en honey mustard toe.
Laat dit op een zacht vuur sudderen .
Serveer zeer warm en werk af met peterselie.

Dit recept is toegevoegd op: 03-12 2011

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Aardappelen : Krieltjes opgebakken met verse dille en witte wijn Aardappelen : pikante krieltjes Lams steak met koude groenten en pikante krieltjes Asperges met gefrituurde krieltjes Spruiten en bacon uit de oven


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=138167358473222' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=367986630744689&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: derbyke	@ 08 Dec 11 10:28
Hallo Tuitje, wij hadden zin in hinde eens iets anders.Laat je fantasie maar de vrije loop met een ander soort vlees. Groetjes van ons 3tjes

Reactie is niet OK

Reactie van: truitje	@ 08 Dec 11 09:59
Waarom hinde !!! En geen andere soort vlees???