Recept: Hindesteak met gestoofde prei

Hindesteak met gestoofde prei

Bereidingstijd:	20 minuten
Personen:	2pers 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hoofdgerechten - Wild
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
2 hinde steaks
3 grote aardappelen

half gaar gekookt
250 gr prei

in grove ringen
gemalen peper

cajun kruiden
muskaatnoot
zeezout

gemalen parmezaan
peterselie

Bereiding
Stoof de prei gaar in een beetje boter en voeg een beetje kaas toe kruiden met muskaatnoot en zeezout.
Aardappelen in schijven snijden even zeer kruiden en krokant aanbakken.
Kruid de steaks met cajunkruiden en grill deze aan beide kanten.Deze mogen nog goed ros� zijn van binnen.Werk af met een takje peterselie en gemalen parmezaan.

Dit recept is toegevoegd op: 15-01 2009

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Witte bonen-preisoep met paling Terrine van prei met maatjes Vleesbroodje op een bedje van aardappel-prei puree Garnalen preitaartjes Herte steak met wilde rijst en gestoofde groenten


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=79377274919959' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=000602179619161092&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op


	Reacties Er zijn nog geen reacties gegeven