Recept: Hete sojakip met frisse salade

Hete sojakip met frisse salade

Bereidingstijd:	1 minuten
Personen:	2 5 1
Herkomst:	Thailand
Categorie:	Hoofdgerechten - Wokken
Recept is van:	nikki schenkeveld

Ingrediënten
400 gram kipfilet

kleine bak champignons

2 rode paprika`s
200 gram tauge

1 komkommer

6 tomaten
sojasaus
knoflookpoeder
piri piri kruiden
3 grote rode pepers

olijfolie


	Benodigdheden wok schaal mes snijplank


	Probeer ook eens Huzaren salade Drielse rijstsalade Krokante slablaadjes met pikante kipsalade Gezonde tonijn Salade Filet en Pitasalade

Bereiding
snij een dag van tevoren de kipfilet in blokjes van ong.3 bij 3. snij de rode pepers heel erg fijn. en schep het in een schaal voeg een flinke laag olie toe 2/3 en 1/3 sojasaus roer de massa goed door en doe de kip er bij(blijven roeren) zorg dat de kip goed het vocht staat en voeg naar smaak knoflookpoeder en kruiden toe. dek het af en laat het een nachtje in de koelkast staan(wel af en toe ff roeren natuurlijk. snij de komkommer, de tomaten en 1 parika in blokjes en hussel dat door elkaar voor de salade. was of borstel de champignons en snij die in kwartjes. snij de parika in blokjes en was de tauge zorgvuldig. zet de wok op het voor en laat het even warm worden voordat je wat olijfolie toevoegt, wok de kip en gooi na een paar minuten de groenten erbij wanneer alles zacht en gaar is dek je het op en klaar is kees.

Dit recept is toegevoegd op: 30-09 2008

Opmerking
opdekken kun je leuk doen door een soepkom met salde te vullen en die omgekeerd op het bord zetten zodat je een torentje hebt en daar de kip omheen serveren. De liefhebbers kunnen er rijst bij eten(het liefst zilervlies)

Bron:

Nikkiej


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=373129463564251' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=374330863194665&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: enilorac	@ 22 Jun 09 17:00
waar koop je piri piri kruiden?

Reactie is niet OK

Reactie van: corrie verhagen	@ 01 Okt 08 10:10
ja ook ik ben het eens met verse knoflook maar de tomaten pitjes zal ik er ook gewoon bij laten. dit recept heeft bij mij een honger gevoel bezorgd en dat betekend het lijkt mij heerlijk en kom zeker bij mij op tafel deze maand

Reactie is niet OK

Reactie van: nikkiej	@ 30 Sept 08 17:08
aangezien het feit dat wanneer je poeder gebruikt het al vermalen is en je niet de overheersende smaak van elk stukje knoflook proeft raad ik toch echt poeder aan. ook vind ik persoonlijk het juist lekker als de tomaten nog pitjes bezitten want daardoor zit er een smakelijk vocht in je salade en hoef je geen dressing te gebruiken.

Reactie is niet OK

Reactie van: joke	@ 30 Sept 08 14:29
Verse knoflook is beter dan poeder en tomaten pitjes uithalen.Gemakkekijke schotel en lekker