Recept: Hartige taart met tilapia en raapsteeltjes

Hartige taart met tilapia en raapsteeltjes

Bereidingstijd:	40 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Nederland
Categorie:	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	Miranda Kester

Ingrediënten
raapstelen, 400 gram
tilapia-filet, 400 gram
paprikapoeder,

1 eetlepel
bladerdeeg, 5 plakjes
hazelnoten, 50 gram
tijm,

1 eetlepel
zout

en peper,

snufje
brie,

150 gram
olijfolie,

2 eetlepels

Recept: Hartige taart met tilapia en raapsteeltjes

Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de plakjes deeg uitgespreid op het aanrecht ontdooien.
Hak de hazelnoten fijn en meng er op een bord de tijm, een ½ eetlepel paprikapoeder en zout en peper naar smaak door.
Snijd de tilapiafilets in repen van ca. 2 cm breed. Wentel de repen door het notenmengsel.
Snijd de brie in dunne plakjes. Vet een lage taartvorm (doorsnede ca. 27 cm) in.
Leg de plakjes deeg op elkaar op een met bloem bestoven aanrecht en rol ze uit tot een ronde lap van ca. 30 cm. Bekleed de vorm met het deeg.
Schep de gewassen en grofgesneden raapsteeltjes op de bodem.
Leg de plakjes brie erop en vervolgens de repen tilapia en sprenkel deolijfolie erover.
Bak de taart één richel onder het midden in de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar.
Serveer de taart warm of lauwwarm in de vorm.

Dit recept is toegevoegd op: 16-09 2006


	Opmerking Raapsteeltjes zijn verkrijgbaar vanaf medio februari t/m juni, en is daarmee een echte voorjaarsgroente. Vraag er naar bij uw groenteman !


	Probeer ook eens Bokkepootjestaart met slagroom en saroma Konijnentaart Gehakttaartje met broccoli en tomaatjes Hartige rodekool met kweeperen Aardbeienmoussetaart


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=401137302470495' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=318102483006346&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Miranda	@ 14 Jun 06 07:02
Inmiddels merk ik dat raapsteeltjes tegenwoordig ook langer verkrijgbaar zijn. Zie ook Jumbo supermarkten, en vergeet niet de (volks-)moes-tuinen van particulieren.