|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
Opmerking
De Romeinen wisten het al: rodekool heeft een fijne smaak, die nog verrijkt kan worden met kaneel, kruidnagel of laurier en natuurlijk met appeltjes. Deze kool bewaart op z'n minst een week en is zowel rauw als gekookt een echte lekkernij.
|
 |
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Reacties test
Reactie is niet OK
 | | Reactie van: Nico | @ 19 Okt 10 21:23 | | Ik heb dit recept gemaakt en me exact aan de hoeveelheden gehouden. Echter de rode kool was ontzettend zuur. Klopt het echt dat er in z'n totaliteit 20 cl azijn in moet worden verwerkt ? |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Okke Amerongen | @ 19 Sept 09 19:37 | | Heerlijk recept Lize! Ik ben ook druk bezig met een website met kweepeer recepten. Misschien heb je nog wel wat tips voor me? www.kweepeer.nl/recepten/
Zodra de kweeperen weer rijp zijn ga ik dit recept in ieder geval zeker maken! |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: margreet | @ 17 Jul 08 17:34 | | een heerlijk recept, dit verdient een dikke 10 |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Ellen | @ 07 Okt 07 22:48 | ik heb onlangs 4 grote kweeperen van een collega gekregen. na enig zoeken lijkt mij dit een heel lekker recept om de kweepeer in te gebruiken!  |
|
Reactie is niet OK
| | Reactie van: Annette | @ 06 Okt 07 14:56 | De kwee is de harde, gele en geurige vrucht van Pyrus oblonga. De kwee - kweepeer of kweeappel - is al eeuwenlang bij ons bekend. De oude Grieken hadden de kwee gewijd aan Afrodite, de godin van de liefde. De sterk geurende, keiharde vruchten zijn donzig behaard, groenig of geel van kleur en peer- of appelvormig. De kweepeer wordt het meest gebruikt. Rauw zijn deze kweeperen oneetbaar, dus moet je ze eerst koken zoals stoofperen.
Bron: www.kookhistorie.nl |
|
Toon alle reacties (6)
|
|
| |
|
|
|
|
