Recept: Hartige Champignontaart

Hartige Champignontaart

Bereidingstijd:	60 minuten
Personen:	4 5 1
Herkomst:	Onbekend
Categorie:	Hoofdgerechten - Vegetarisch
	Hoofdgerechten - Overig
Recept is van:	A K

Ingrediënten
5 plakjes deeg voor hartige taart (diepvries) (pak a 250 g)
2 bakjes champignons

(2x250 g)
1 grote ui

zonnebloemolie of boter

zout

en peper

1 zakje verse peterselie

(30 g)
4 eieren

(middel groot)
1 bekertje creme fraiche (125 ml)


	Benodigdheden quiche- of ovenschaal doorsnede 24 a 26 cm. Springvorm met bakpapier kan ook. Oven.


	Probeer ook eens Berlinerbollen met een hartige vulling Hartige taartjes met artisjok Hartige perzik-brietaart met amandelen Kwark-deegbodem voor hartige) taart Hartige worstenbroodjes

Bereiding
De plakjes deeg laten ontdooien.
Oven voorverwarmen op 200�C
Champignons in plakjes snijden. Ui snipperen.
De ovenschaal invetten met olie of boter.
In koekenpan ui en champignons ca. 5 minuten bakken met wat olie of boter. Op smaak brengen met zout en peper. Hierna vocht eraf gieten.
Peterselie fijn knippen.
Eieren loskloppen, met creme fraiche en peterselie door champignons scheppen.
Ovenschaal met deegplakjes bekleden en op enkele plaatsen met vork inprikken.
Champignonmengsel op het deeg scheppen.
De taart in midden van oven in 35 minuten gaar en goudbruin bakken. Lekker met ijsbergsla.

Dit recept is toegevoegd op: 01-11 2006

Opmerking
Ook erg lekker met wat prei erin en/of kaas erop.

Bron:

Allerhande


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=600444180808068' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=597222520423042&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: Gerda	@ 22 Feb 10 16:10
Kan je deze Hartige Champignontaart ook koud eten?

Reactie is niet OK

Reactie van: pirke64	@ 11 Sept 09 22:21
Is perfect gelukt, morgen met de visite kijken hoe het smaakt. Zal zeker goed zijn. Bedankt voor het delen!

Reactie is niet OK

Reactie van: Kimbaroxanne	@ 15 Okt 08 15:22
Voor de vleeseters onder ons: dit is ook heerlijk met kip. Snijd de kip in kleine blokjes en bak deze bruin, strooi deze over het champignonmengsel. I.p.v. kip kun je ook 100 gram noten fijnhakken, om aan de benodigde eiwitten te komen.

Reactie is niet OK

Reactie van: tawwie	@ 01 Feb 08 16:27
ik heb hem gemaakt, ga het vandaag weermaken, ben er helemaal weg van!