Recept: Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet

Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet

Bereidingstijd:	5 minuten
Personen:	... 5 1
In te vriezen:	Nee
Herkomst:	Belgie
Categorie:	Hapjes - Koud
Recept is van:	Hilde Dumont

Ingrediënten
200 gr pangasiusfilet gaar
een beetje room
peper

verse bieslook

fijn gesnipperd
afwerking : enkele rode besjes , bieslook

een coulis van besjes.

Recept: Hapje :glaasje gevuld met mousse van pangasiusfilet

Bereiding
Maal de vis met de room en peper tot een mousse.
Vul het glaasje van onder een beetje bieslook de vismousse erop en werk af met bieslook de besjes en een beetje bessen coulis.

Dit recept is toegevoegd op: 12-05 2009

Opmerking

Bron:

Derbyke & Elmo


	Probeer ook eens Gevulde chocoladebakjes Met komkommer en taugé gevulde rundvleesrolletjes Gevulde brie- camembert met toast Geitenkaasmousse met drie vruchten Asperge-amuse met een mousse van ganzenlever


	<a href='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/ck.php?n=aa15c9e3&cb=0510232723323085' target='_blank'><img src='http://adserver.bicmedia.nl/www/delivery/avw.php?zoneid=7&cb=390083888036774&n=aa15c9e3' border='0' alt='' /></a>

Stem of voeg toe op

Reacties test

Reactie is niet OK

Reactie van: enilorac	@ 13 Mei 09 11:51
Weer een prima gevuld glaasje, Hilde . Groetjes, Caroline