Ingrediënten eendenborstmousse 2 koffielepels limoenconfituur enkele blaadjes bladpeterselie gemalen peper
Bereiding Eendenborstmousse mengen met een beetje confituur. Dresseer op het schoteltje een beetje limoenconfituur. Maak cannellen van de mousse en serveer op het glaasje. Werk af met bladpeterselie en gemalen peper.