Ingrediënten 8 plakjes ham (iets dikker gesneden) 4 eetl. marmelade
(ca. 50 gram) 200 gram tutti frutti Voor het stoomvocht: 1,2 liter water 2 kruidenbouillonblokjes 2 eetl. boerensoepgroenten
Bereiding Hak de tuttifrutti fijn. Besmeer de plakjes ham met de marmelade. Verdeel de tuttifrutti over de plakjes ham en rol ze op. Zet de rolletjes vast met de cocktailprikkers. Vul het waterreservoir van de stoomkoker (of de pan, als u mandjes gebruikt) met het water, de bouillonblokjes en soepgroenten en breng het geheel aan de kook. Kook het vervolgens zachtjes door. Leg de hamrolletjes in de stoommand en stoom ze in ca. 10 minuten gaar. Lekker met zuurkoolstamppot.
