RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

GROENTEN OVERIG SALADES VLEES
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Groente Singapore I Roergebakken

Bereidingstijd: 15 minuten
Personen: 2 5 1
In te vriezen: Ja
Herkomst: Indonesie
Categorie: Bijgerechten - Groenten
Makkelijk & snel - Warm
Recept is van: Jan A van der Hoeden
Ingrediënten
2 tenen knoflookKnoflook
1 rode lombok,fijngesneden en ontzaad (Of 1 thl Badjak)
3 lenteuitjes
1 kleine rode uiUi in ringetjes
1 handvol peultjes in reepjes
4 shiitake paddestoelen in plakjes
3 waterkastanjes in plakjes
1 handvol fijngesneden groene kool
2 eetlepels ketjapKetjap Benteng manis
witte peperPeper
2 - 3 eetlepels olijf olie
1 theelepel sesamolie
2 theepels sesam zaadjes
Benodigdheden
wok
Probeer ook eens
Tomaten-groentesoep
Groentecrumble met kaas
Chilipasta met verse groenten
Doornhaai met groenten en aardappelen
Doornhaai en gewokte groenten
Bereiding
I)Meng knoflook,peper,lenteui en rode uit goed door elkaar
II)Meng peultjes,shiitake,kool en kastanjes goed door elkaar
Verhit een wok tot gloeiend heet.Doe de olijfolie er in en wacht tot het gaat roken.
Doe er dan het knoflookmensel (I) in en roerbak een paar tellen.
Voeg dan het groentemengsel (II) toe en roerbak ± 2 minuten tot de groentes zacht worden.
Dan bestrooien met peper,sesamolie en ketjap.Na ± 30 sec.gaat het roerbakmengsel ineens veel lekkerder ruiken en dat is tevens het moment om de borden op te scheppen.Strooi de sesamzaadjes er over en dien op met de zeebaars Singapore.

Dit recept is toegevoegd op: 06-07 2009

Mijn kookverhaal
Hoewel dit groente gerecht eigenlijk speciaal is bedoeld om opgediend te worden met de zeebaars Singapore kan het vanzelfsprekend ook worden gegeten als bijgerecht van iets anders
Opmerking
Riesling is er lekker bij,zonder de andere soorten witte wijn te kort te willen doen

Bron: Familie
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief