2 handjes vol katjang, vers geroosterd, grof gehakt
Ingrediënten ontvangen per SMS? Handig als je boodschappen gaat doen! SMS INFO RECEPT 55291 naar 3010 0,35 cent p.o.b. maximaal 4 bericht(en)
Benodigdheden
mes
snijplankje
Bereiding *Doe in een blender bij elkaar de rijstazijn, de marmelade, de olijfolie, de sesamolie, de sojasaus, de versgeraspte gember en gember pickles en draai hiervan een homogene gladde pasta. *Verhit de kerrie in de olijfolie en fruit dit aan tot de kerrie erg begint te ruiken. Doe dan de kerrie-preu bij de andere preu en zet dat koud weg als dressing. *Meng dan de groentes door elkaar en zet ook koel weg. *Vlak voor het gebruik gaat de abrikozenjam door de groentes en dan de dressing. *Bestrooi op tafel met sesamzaad en grofgehakte pinda's
Mijn kookverhaal *Als bijgerecht of als lunch-gerecht
Hallo Ineke60,Zoals jij het hebt gedaan klinkt ook lekker.Goed idee.
De groentes zijn dan dus zacht geworden.
Wij vinden het knapperig verse van de groentes echter ook lekker.Vandaar.
Maar je hebt een goed alternatief voor mensen die de groentes wat zachter willen.
Gr.,Jan A
Hallo Jan. gisteren deze salade met Chinese kool gemaakt. Ik heb de kool samen met de knoflook en sjalotje even aan gefruit met de kerrie. Toen alles door elkaar geroerd en goed laten afkoelen. het was heerlijk vooral ook door de fris/scherpe gember. smaak. groetjes Ineke
