RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

CAKE GEBAK IJS KOEKEN TAARTEN
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Griekse notencake

Bereidingstijd: 60 minuten
Personen: 6 5 1
Herkomst: Griekenland
Categorie: Taarten, gebak & ijs - Cake
Recept is van: Lambert de Bruijn
Ingrediënten
100 gram gepelde walnoten
3 eierenEi
100 gram suikerSuiker
snufje zoutZout
50 gram paneermeelPaneermeel
1/2 theelepel kaneelKaneel
sap van 1/2 sinaasappel
boterboter om in te vetten
paneermeelPaneermeel om te bestuiven
sap van 1 sinaasappel
20 gram poedersuiker
2 eetlepels cognac
Bereiding
Maak de noten klein met een blender.Splits de eieren en roer de dooiers met de suiker en het zout tot een schuimige massa.Voeg de gemalen noten,paneermeel,kaneel en sinaasappelsap toe.Klop de eiwitten zeer stijf en spatel deze erdoor.Vet een bakblik of kleine springvorm in met boter en bestuif het met paneermeel.Schep het notendeeg erin en bak de cake in een voorgewarmde oven van 200C geduurende 20 min.Roer het sinaasappelsap,poedersuiker en cognac door elkaar.Maak in de cake met een sateprikker of breinaald gaatjes in de cake en laat het sap erdoor vloeien.Laat de cake afkoelen.

Dit recept is toegevoegd op: 16-09 2006

Opmerking
Van walnoten moeten de bruine velletjes worden verwijderd.Leg de gekraakte walnoten op een bakplaat en laat ze in de oven op de hoogste stand enkele min."bakken".De bruine velletjes kunnen dan door wrijven worden verwijderd.
Probeer ook eens
Griekse yoghurt met aardbeien en munt
Griekse maaltijd-kippensoep
Melomakarona griekse koekjes)
Griekse courgette met kaas kolokithia mezedes)
Griekse feta uit de oven mezedes)
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties test
Anna
Reactie is niet OK
Reactie van: Anna @ 31 Jul 09 00:05
Hoi Lambert, Wordt er geen bloem gebruikt in jouw recept? Is natuurlijk weer de Hollandse gedachte. Groet, Anna

Nicole Reyns
Reactie is niet OK
Reactie van: Nicole Reyns @ 14 Jul 08 13:45
moet er geen zelfrijzende bloem toegevoegd worden ??
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief