RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

KOUD WARM
Reacties op dit recept volgenPrint dit receptSMS de ingrediënten naar je mobiele telefoonEmail dit recept naar een vriend of vriendin Voeg dit recept toe aan mijn favorieten
Grammelaufstrich

Bereidingstijd: 30 minuten
Personen: 4 5 1
Herkomst: Oostenrijk
Categorie: Voorgerechten - Koud
Recept is van: Marijke Geurts
Ingrediënten
Grammelaufstrich – Beleg van kaantjes
Ingrediënten
200 gr kaantjes
3 eierenEi
2 augurkenAugurk
50 gr uienUi
2 eetlepels vet
2 knoflookteentjes
zoutZout en peperPeper
Bereiding
Grammelaufstrich – Beleg van kaantjes
Ingrediënten
200 gr kaantjes
3 eieren
2 augurken
50 gr uien
2 eetlepels vet
2 knoflookteentjes
zout en peper
Maak de kaantjes fijn en vermeng het met de gekookte en fijn gesneden eieren, fijn gesneden augurken, de uien en het vet.
Breng het op smaak met knoflook, zout en peper.
Kartoffelkäse – Aardappelkaas
Ingrediënten
400 gr aardappelen
¼ l zure room
80 gr slagroom
100 gr uien
gemalen komijn
peterselie
zout en peper
Kook de aardappelen in de schil, schil ze daarna en pureer ze. Meng het met de fijn gesnipperde uien en de andere ingrediënten.
Smeer het op bruinbrood en garneer het met de gehakte peterselie.
Liptauer – Liptauer (Paprikakaas)
Ingrediënten
300 gr boter
300 gr kwark
150 gr uien
70 gr kappertjes
2 augurken
2 eetlepels peterselie
gemalen komijn
knoflook
paprikapoeder
ansjovispasta
zout en peper
Roer de boter romig, voeg de gezeefde kwark toe en roer het verder door elkaar. Snijd de uien en augurken klein, hak de kappertjes en peterselie fijn. Voeg alles aan de boter toe.
Breng ten slotte op smaak met zout, peper, komijn, knoflook, paprikapoeder en ansjovis pasta.
Heringsalat mit Roten Rüben – Haringsalade met rode bieten
Ingrediënten
200 gr selderie
120 gr gemarineerde, gefileerde harigen
250 gr aardappelen
150 gr augurken
250 gr appelen
1/8 l zure room
100 gr mayonaise
2 gekookte rode bieten
100 gr uien
mosterd
suiker
zout en peper
Snijd de selderie in reepjes en kook in zout water. Snijd de gemarineerde, gefileerde haringen, de gekookte en geschilde aardappelen, augurken en appels in reepjes. Breng met zout, peper, mosterd en een beetje suiker op smaak. Meng de mayonaise met zure room en bindt hiermee de salade.
Snijd de rode bieten in reepjes en snijd de uien in ringen. Roer beide erdoor heen en het gerecht is klaar.

Dit recept is toegevoegd op: 24-07 2008

Opmerking

Bron: eten en genieten
Probeer ook eens
Margheritastrips
Chocolate chip - Cookie ijs
Pakketjes met kip paprika en brie
Indiase zoete groentecurry
Thaise Omelet Rolletjes Kai Yud Sai)
Stem of voeg toe op
Plaats dit recept op eKudos Plaats dit recept op MSN Plaats dit recept op Twitter Voeg onze Gadget toe op je iGoogle Voeg onze widget toe op je Hyves Voeg de KookJij iPhone/iPod app toe aan je iPhone/iPod Bekijk de nieuwste recepten via RSS Mail dit recept naar een vriend of kennis Voeg dit recept toe aan mijn favorieten SMS de ingrediënten naar je mobiele telefoon
Reacties
Er zijn nog geen reacties gegeven
Reageer op dit recept
Naam:
Email:
Nieuwste recepten ontvangen
Aanmelden op de nieuwsbrief
Klik hier om een profiel foto toe te voegen.
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief