Ingrediënten Varkensvlees Belegen kaas 24 plakjes mager spek 4 plakjes ontbijtspek zonder zwoerd 150 g Oud-Brugge vers gemalen peper
Bereiding Verdeel de kaas in 4 gelijke stukken. Gebruik het mager spek als verpakkingsmateriaal voor de kaas. Omwikkel dit vervolgens met het ontbijtspek dat dient als plakmiddel. Bak de spekflapjes kort in het gourmetpannetje. Werk af met peper. Extra tips Tips : Presenteer hierbij een rauw witlofslaatje met een vinaigrette van graanmosterd en yoghurt
