Bereiding Doe de boter in de pan en bak hierin het spek uit (niet bruin laten worden) Haal het spek uit de pan en doe in het vet dat achterblijft de fijngesneden poulet, en bak dit bruin. Voeg nu de gesnipperde uien toe en laat dit 10 min smoren. Voeg nu het uitgebakken spek toe en laat dit onder voortdurend roeren nog eens 10 min smoren. Voeg nu de volgende ingredienten toe (laurier basterdsuiker zout paprikapoeder peperkorrels tijm marjolein foelie kruidnagel tomatenpuree knoflook azijn en bouillonblokken) en laat het geheel 5 min smoren. Voeg nu sambal mosterd en ketjap toe. Voeg nu 31/2 liter water toe en laat het geheel 4 uur trekken, en daarna een nacht rusten. Voeg de met water aangemaakte maïzena toe. Voeg als laatste de schaschliksaus, barbequesaus, curry en de goulaschkruidenmix toe. Nog even in laten trekken en smullen maar.
Dit recept is toegevoegd op: 16-09 2006
Opmerking Dit is een orgineel recept uit Hongarije dat ik van een Hongaar gekregen heb. Deze soep wordt zo op de Poesta gemaakt en smaakt heerlijk.
Sorry maar dit heeft echt niks met goulaschsoep te maken, ketjap, shaschliksaus. Ik kom al jaren in Hongarijen maar ben nog nooit bij een Hongaar deze producten tegen gekomen
Hallo dit recept is niet van mijn ik geeft alleen even door met de kruidenbuiltje voor extra vleesbouillon dit maakt deze goulaschsoep de smaak beter van en aan twee kanten aan de pan twee van deze zakjes kruidenbuiltjes hangen.en naar een tijdje haal je deze zakjes er uit tot bijna de goulaschsoep klaar is en dan zeg je de smaak is toch beter.
Bij dit recept kan ik me niet voorstellen dat een Hongaar dit heeft gegeven alszijnde orginele Goulashléves.
Basis is goed maar geen zakjes of flesjes. Verder mis ik inderdaad de verse groenten zoals wortel, aardappel, selderie en nokkeltjes(een soort meelspijs) Dus misschien lekker maar niet origineel
Bij dit recept kan ik me niet voorstellen dat een Hangaar dit heeft gegeven alszijnde orginele Goulashléves.
Basis is goed maar geen zakjes of flesjes. Verder mis ik inderdaad de verse groenten zoals wortel, aardappel, selderie en nokkeltjes(een soort meelspijs) Dus misschien lekker maar niet origineel
Lijkt een lekker recept, jammer van die zakjes kruidenmix... zo veel kruiden en dan ook nog TWEE zakjes mix???
Waar vind ik de groente in het recept? Op de foto zijn ze duidelijk te zien.
schaschliksaus, barbequesaus, curry en de goulaschkruidenmix kennen ze niet in hongarije maar de rest van de ingredienten klopppen zeker..laat de laatste ingrediente weg en je hebt een orgineel recept voor een goulaschsoep
